CS CEP

Compétences à l’issue de la formation

• Définir une stratégie de production, concevoir un système d'élevage et mettre en œuvre les différentes techniques d'élevage requises
• Choisir, utiliser et adapter les différents équipements, matériels et bâtiments d'élevage
• Enregistrer et analyser les données se rapportant au suivi des animaux, analyser et interpréter les principaux critères de performance
• Organiser son travail, éventuellement celui de salariés de l'élevage dans le respect de la législation du travail et s'assurer que les conditions d'hygiène et de sécurité sont assurées

Débouchés

Le/La titulaire de ce diplôme peut exercer son activité :
• dans des exploitations porcines

Postes accessibles

• Responsable d'élevage porcin
• Technicien/Technicienne en élevage porcin

Code(s) ROME : A1411 - Élevage porcin

Descriptif métier

Le responsable d’élevage est exploitant agricole ou salarié. Il assure la responsabilité d’un élevage pour lequel il travaille seul ou encadre des salariés. Il doit donc être en capacité de réaliser l’ensemble des tâches de l’élevage.

L’appellation "technicien en élevage porcin" (surtout utilisé dans les élevages de taille importante) désigne un salarié sous l’autorité du responsable d’élevage ou de l’exploitant agricole. En fonction de la taille de l’élevage, il est polyvalent (cas le plus fréquent) ou spécialisé lorsqu’il y a plusieurs salariés sur l’exploitation (Verraterie-gestante, Maternité, Post-sevrage - engraissement).