CS CEBL
Conduite d'un élevage bovin lait
Niveau de diplôme : 4
Pré-requis : Etre titulaire d'un diplôme de niveau 4
Modalités de sélection des demandeurs : Validation d'au moins un prérequis, Validation de l'entretien d'entrée, Capacité d'accueil de l'UFA
Compétences à l’issue de la formation
- Elaborer le plan d'alimentation
- Organiser le système de pâturage
- Surveiller, soigner et manipuler des animaux
- Conduire la traite
- Conduire la reproduction
- Conduire les vêlages
- Gérer les aspects technique et économique de l'atelier bovin lait
- Organiser son atelier de transformation
Débouchés
Le/La titulaire de ce diplôme peut exercer son activité :
• dans des exploitations agricoles et horticoles,
• dans des exploitations laitières
Postes accessibles
- Eleveur/Eleveuse de vaches laitières
- Salarié.e d'élevage laitier bovin
- Producteur/Productrice de lait bovin
- Responsable d’élevage laitier
- Vacher/Vachère hautement qualifié
Code(s) ROME : A1407 - Élevage bovin ou équin
Descriptif métier
On observe depuis le début de la sortie progressive des quotas (2010), une accélération de la transformation des élevages laitiers, des structures et des pratiques d’élevages. La réduction du nombre d’élevages bovin lait se poursuit tant en plaine qu’en zone de montagne. Quoi que fortement contrasté selon la zone et le système (polyculture-élevage en plaine, lait et viande en montagne), l’arrêt de l’activité laitière concerne essentiellement les élevages de moins de 40 vaches. Le cheptel national se maintient néanmoins, au rythme de 10 vaches laitières supplémentaires par élevage ces 5 dernières années et d’une forte augmentation de la technicité et de la productivité du travail (+50% en 10 ans). La tendance est donc « moins d’entreprises et plus de vaches ».

Modalités Pédagogiques
Pour un cycle complet en apprentissage, formation en 1 an avec un minimum de 560 heures de formation
Modalités d'alternance
Se rapprocher de l'UFA concernée
Mode de validation
Formation certifiante
Poursuite d'études au CFA
-
Programme
C1 : Assurer le pilotage technico-économique d'un élevage bovin lait
C2 : Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage bovin lait
C3 : Réaliser les opérations relatives à la transformation du lait et à son organisation
Toutes nos formations en Elevage
Année du référentiel légal : 2019