Postes accessibles

Ouvrier/Ouvrière de fabrication des industries alimentaires
Opérateur/Opératrice de fabrication agroalimentaire

Code(s) ROME : H2102 - Conduite d''équipement de production alimentaire

Descriptif métier

L’opérateur de production en industries alimentaires exerce principalement ses activités en zone d’approvisionnement, de fabrication ou de conditionnement. Il peut par ailleurs intervenir dans les lieux de réception, stockage et expédition de matières premières ou de produits finis.

Modalités Pédagogiques

Pour un cycle complet en apprentissage, hors VAA, formation en 2 ans avec un minimum de 800 heures de formation

Modalités d'alternance

Se rapprocher de l'UFA concernée

Mode de validation

Formation diplômante

Poursuite d'études au CFA

BP Industries alimentaires

Programme

UC G1 : Agir dans des situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux
UC G2 : Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle
UC G3 : Interagir avec son environnement social

UC P1 : Organiser le poste de travail en fonction de l'ordre de fabrication
UC P2 : Réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des produits
UC P3 : Assurer l'hygiène et la qualité sur le poste de travail

UCARE 1 : Unité d'adaptation régionale à l'emploi, peut varier selon l'UFA

CAPa OIA

Opérateur en industries agroalimentaires

Compétences à l’issue de la formation

Débouchés