CS CPABC

Compétences à l’issue de la formation

• Concevoir, développer et gérer l'installation ou la reconversion d'une exploitation en agriculture biologique
• Mettre en œuvre une production en respectant les cahiers des charges de l'agriculture biologique et éventuellement ceux relatifs à l'origine des productions (AOC, IGP, ...)
• Pouvoir assurer une activité créatrice de valeur ajoutée en transformant les produits biologiques dans le respect de la réglementation en vigueur et des impératifs commerciaux
• Pouvoir exercer une activité créatrice de valeur ajoutée par la vente directe des produits biologiques issus de l'exploitation

Débouchés

Le/La titulaire de ce diplôme peut exercer son activité :
• dans des exploitations agricoles

Postes accessibles

• Exploitant/Exploitante
• Associé/Associée d'exploitation
• Salarié/Salariée hautement qualifié

Code(s) ROME : A1414 - Horticulture et maraîchage

Descriptif métier

Les activités qui constituent le système d’exploitation peuvent relever de la production, de la transformation et de la commercialisation de biens et de services. La « conduite de productions en agriculture biologique » mobilise un système souvent diversifié. Dans le cadre de la réglementation en vigueur, il peut s’agir également d’activités hors de l’exploitation.

L’ouvrier hautement qualifié en « conduite de productions en agriculture biologique » (comme en exploitation conventionnelle) exécute les différentes opérations dans le cadre de la conduite des activités. Il organise son travail et peut être amené à organiser celui d’une équipe dont il est responsable de façon temporaire. Il exécute son travail à partir de directives générales. Il est responsable de l’atteinte des objectifs qui lui sont fixés et peut être amené à participer aux choix techniques de l’exploitation.